Barolo Lazzarito

 

Magnumflasche in der 1er-Holzkiste

 

Die Trauben stammen aus der Einzellage Preve innerhalb des Lazzarito-Weinbergs, eines der berühmtesten 'Crus' in Serralunga d'Alba. Aufgrund der Höhenlage und der intensiven Sonnenbestrahlung oben auf dem Hügel gelten diese Weine als die kräftigsten, körperreichsten Weine der gesamten Region. Der Ausbau erfolgt während 30 Monaten in grossen 30 hl-Fässern. Anschliessend etwas über ein Jahr Flaschenreifung vor dem Verkauf. Gesamte Produktionsmenge dieses Jahrgangs: 2'376 Flaschen, 150 Magnums und 12 Doppelmagnums, alle nummeriert.

Ausgeprägtes Granatrot. Intensive, wenn auch noch etwas zurückhaltende Nase, Kirschen, Pflaumen und rote Beeren, aber auch Rosen und Tulpen, Hibiscus und Orange, etwas rauchig. Am Gaumen samtig, feinste Tannine, komplex, würzig, etwas Mokka, Tabak, Lakritze und Vanille. Pure Eleganz und Aristokratie, schöne Mineralität (fast schon eine salinische Note, was nicht untypisch für diesen Weinberg ist) mit langem, langem Abgang. Macht bereits Freude, aber wird sich noch viel weiter entwickeln.