Bolgheri Vermentino

Das Bolgheri-Gebiet war vor der Zeit der Super-Toscaner fast ausschliesslich bekannt für seine Weissweine. Das Terroir ist bestens geeignet für charaktervolle Weine insbesondere aus der in der Küstenregion heimischen Sorte Vermentino. Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, danach während rund fünf bis sechs Monaten auf der Feinhefe ausgebaut.

Strahlendes Strohgelb. Komplexe Nase mit floralen Noten, Zitrus und Spuren von weissem Pfeffer. Im Gaumen angenehm lebendig mit präsenter, mineralischer Säure, fruchtbetont, aber auch einem Hauch von mediterranen Kräutern und Salbei. Ein frischer, ausbalancierter Wein mit einem anhaltenden Nachhall.