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Casòn Rosso

Die Linie Tenutæ Lageder bietet authentische Weine, die aus Einzellagen der familieneigenen, biologisch-dynamisch bewirtschafteten Weinberge (Demeter-Zertifizierung) stammen und im Keller schonend ausgebaut werden. Die Trauben für den Casòn Hirschprunn Rosso stammen aus einer Parzelle auf 250 bis 300 m.ü.M. Während 18 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, wovon die Hälfte neu, ausgebaut.
Granatrot. Ausladende Fruchtaromen nach dunklen Beeren und Kirschen, kraftvoll. Kompakt und fein am Gaumen, mit konzentrierter, süsser und saftiger Frucht. Mit konzentriertem Finale. Die harmonisch eingewobenen Tannine geben dem Wein seine kraftvolle und langlebige Struktur. Wein in schönster Genussphase, erinnert nicht unbeabsichtigt an einen reifen Bordeaux. Von diesem Wein wurden nur 10'600 Flaschen abgefüllt.
Land

Italien

Region

Alto Adige

Klassifikation

Vigneti delle Dolomiti rosso IGT

Jahrgang

2009

Traubensorte

Lagrein
Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Syrah
Volumen

13 %

Abfüllung

75cl

Trinkempfehlung

kräftige Fleischgerichte mit Rind, Lamm und Wild

Bewertung

2 - Gambero Rosso

91 - Falstaff

Trinkreife

jetzt bis 2021


CHF 34.50 inkl. MWST

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