Chianti Classico

Natürlich ist das Flagschiff der Azienda Agricola Fontodi der Flaccianello della Pieve, eines der absoluten Spitzengewächse in der Toscana. Nicht übersehen werden darf aber der gehobene Alltagswein, der 'einfache' Chianti Classico, mit kaum schlagbarem Preis-Genuss-Verhältnis. Die Trauben stammen aus verschiedenen, jüngeren Parzellen des Weinguts, Ausbau während 18 Monaten in Barriques aus französischer Eiche (Allier und Tronçais), ein Teil der Fässer wird jährlich durch neue ersetzt.

Tiefes Rubinrot. Fein nuanciert in der Nase mit Noten von Kirschen, Veilchen, dunklen Beeren und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich seine Opulenz mit zusätzlichen Aromen von Schokolade, Pflaumen, Tabak, Leder und Rauch. Ein sehr dichter, konzentrierter und kraftvoller Chianti Classico mit gut extrahiertem Tannin und sortentypischer Säure, perfekt ausbalanciert.