Fallegro - Aktion (statt CHF 19.00)

 

Die Familie Gagliardo hat als erstes Weingut im Jahre 1974 die Traubensorte Favorita wieder zurück ins Piemont gebracht. Der Jahrgang 2021 entspricht somit bereits der 48. Ernte. DNA-Analysen haben gezeigt, dass die Favorita mit dem Vermentino, der in den Küstenregionen prächtig gedeiht, identisch ist. Die Trauben werden im Weinberg selektiert und innerhalb von fünf Stunden nach der Ernte gepresst. Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, während rund vier Monaten auf der Feinhefe ausgebaut.

Blassgelbe Farbe. Delikate Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Akazienblüten, frisch, aromatisch und abgerundet. Der Name Fallegro ist eine Kombination aus der Traubensorte (Favorita) und dem italienischen Wort 'allegro' (fröhlich). Dies passt perfekt, da der lebhafte Wein noch einige kaum spürbare, feinste Bläschen beinhaltet und auf der Zunge leicht prickelt. Ein schöner Sommerwein.