Nipozzano Vecchie Viti - Aktion (statt CHF 26.00)
Produzent
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Dieser Wein war traditionell den Neugeborenen der Familie Frescobaldi vorbehalten, für die eigens eine private Sammlung mit jeweils 500 Flaschen pro Nachkommen angelegt wurde. Er wird aus den ältesten Rebstöcken von Castello di Nipozzano gekeltert, die besonders tief wurzeln. Ein Sangiovese ergänzt durch einen kleinen Anteil anderer Trauben (Malvasia nera, Colorino, Canaiolo). Ausbau während 24 Monaten in grossen Eichenfässern, danach mindestens drei Monate Flaschenreifung.
Rubinrot mit Tendenz zu leichtem Granatrot. Ein komplexer und harmonischer Wein mit einem betörenden Bouquet von dunklen Beeren, Zedernholz und Pinienzapfen, Gewürze und Kakao, getragen von der Süsse der Vanille. Am Gaumen zu Beginn noch etwas zurückhaltend, dann die gleiche Aromatik, komplex, mit einem Hauch von Anis und Espresso, ausbalancierte Tannine, die sich weich und elegant in die eindrucksvolle Struktur des Weins einfügen. Druckvoll, elegant und langanhaltend im Abgang. Hervorragend gemacht.
Land
Italien
Region
Toscana
Klassifikation
Chianti Rúfina Riserva DOCG
Jahrgang
2015
Traubensorte
Sangiovese |
Volumen
13.5 %
Abfüllung
75cl
Trinkempfehlung
ausgezeichnet zu Pappardelle mit Wildschweinragout und Cannelloni mit Fleischfüllung, dunklem Braten oder rotem Grillfleisch; eine Stunde vor Genuss dekantieren
Bewertung
94 - James Suckling
16.5 - Vinum
92 - Wine Enthusiast
93 - Lord Voldemort
Trinkreife
jetzt bis 2030
CHF 22.70 inkl. MWST
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