Pramattone - Aktion (statt CHF 13.00)
Produzent
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Strenge Selektion bei der Handlese des sehr reifen Traubengutes. Lange, temperaturkontrollierte Maischegärung in Edelstahltanks mit anschliessender kurzer Reifung in Barriques. Gesamtproduktion rund 7'000 Flaschen.
Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Sehr fruchtige Nase, mehrheitlich rote Früchte, aber auch Kirschen, mit würzigen Noten im Hintergrund. Im Gaumen ausgeglichen, warm und vollmundig, präsente, aber sanfte Tannine und erfrischende Säure. Ein interessanter Alltags- oder Tischwein aus einer nicht-alltäglichen Traubensorte.
Land
Italien
Region
Lombardia
Klassifikation
Provincia di Pavia IGP Rosso
Jahrgang
2012
Traubensorte
100% Croatina |
Volumen
13.5 %
Abfüllung
75cl
Trinkempfehlung
traditionelle, einfache Gerichte wie verschiedene Salumi, Aufschnittplättli, Minestrone alla Milanese oder Pizzoccheri
Trinkreife
jetzt bis 2020
CHF 9.75 inkl. MWST
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