Torrione - Aktion (statt CHF 28.00)

 

Torrione drückt seit 1988 die wahre Identität von Petrolo aus: ein Blend der Trauben aus sämtlichen Rebbergen des Weinguts. Nicht nur Sangiovese aus der Einzellage Bòggina, sondern auch von den anderen historischen Sangiovese-Rebbergen aus den 70er-Jahren, dazu Merlot von Galatrona und Cabernet Sauvignon von Campo Lusso. Biologisch zertifzierter Anbau, Vinifikation in Betonbottichen, Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques sowie in grossen Eichenfässern für ungefähr 15 Monate. Mindestens 6 Monate Flaschenreifung. Gesamtproduktion: 50'000 Flaschen.

Intensives Rubinrot. In der Nase schönes Bouquet nach Pflaumen, Kirschen und Himbeeren, dazu feuchte Erde, Tabak, Kräuter und feine Gewürznuancen. Am Gaumen sehr präsente, saftige, feinmaschige Tannine, ausbalancierte Säure, etwas dunkle Schokolade und rote Früchte, Paprika und etwas Eukalyptus bis in den harmonischen und eleganten Abgang. Die noch kräftigen, aber geschmeidigen Tannine weisen auf das weitere Entwicklungspotenzial hin.